L'Avent des Gourmands #19 : Blondies au Bounty

Bonjour les gourmands !

Aujourd'hui je vous emmène chez une magicienne du gâteau, une vraie fée de la pâte à sucre, qui a un énorme talent : ma copine Magali, du blog Il était une fois le sucre. Pour l'anecdote, Magali avait elle même pioché cette recette chez Mercédessert, comme quoi l'échange et le partage sont bel et bien au cœur de nos blogs à toutes ^^

Mais comme je ne lui arrive pas à la cheville en ce domaine, j'ai choisi sur son blog une recette bien plus abordable, que vous allez adorer aussi, j'en suis certaine : il s'agit de blondies au Bounty !

Qui n'a jamais craqué pour ces délicieuses petites barres chocolat coco, puis pour une deuxième, et une troisième, et....ça n'en finit plus ^^ Grâce à Magali (et Mercédès ! ^^), vous allez pouvoir les déguster sous une forme nouvelle : celle du blondie, petit cousin du brownie, mais sans chocolat noir. On le trouve souvent avec du chocolat blanc, ici il s'agit simplement d'un appareil à brownie sans chocolat, auquel on ajoute les confiseries hachées. Vous voyez où je veux en venir ? Remplacez les Bounty par ce que vous voulez, et vous aurez un blondie aux Mars, aux Snickers, aux M&M's,....(Non, je ne suis pas partenaire de ces marques ^^)

Pour 5/6 personnes, il vous faut...

- 110 gr de beurre mou (j'ai utilisé du beurre demi-sel, qui relève agréablement le chocolat selon moi).

- 130 gr de sucre en poudre.

- 120 gr de farine.

- 1 œuf.

- 200 gr de Bounty.

- 70 gr de lait.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans le bol du robot, mélanger à l'aide de la feuille le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que la préparation soit homogène. (Sinon, du bout des doigts dans un cul de poule).

- Remplacer la feuille par le fouet, et ajouter l’œuf. Battre à vitesse moyenne pour bien incorporer l’œuf.

- Ajouter la farine, puis le lait, et bien mélanger également.

- Concasser les Bounty à l'aide d'un couteau, et les ajouter à la pâte. Bien mélanger.

- Beurrer et fariner un moule pas trop large (15 cm de diamètre maxi), afin que le blondie ait une belle épaisseur.

- Verser la pâte dans le moule, et enfourner pour 20 minutes à 180°C.

- Le blondie est encore moelleux à la sortie du four, il va légèrement sécher à l'air libre. Le laisser tiédir avant de le démouler, et déguster tiède, ou froid ! 

Vous pouvez également réaliser directement des petites portions dans des moules individuels, en ce cas, bien surveiller la cuisson car les petites pièces cuisent plus vite que les grosses ! 

{Une nouvelle fois, ma photo ne leur rend pas justice, mais sans appareil correct, passé 16 heures, ici c'est compliqué de faire une photo de quoi que ce soit ^^}

Merci à ma copinette Il était une fois le sucre, pour cette recette : je ne me lasse décidément pas de cette ambiance qui règne entre nous toutes <3

Bon appétit...

Et à demain pour notre 20ème recette de l'Avent ! :-)